שפים מפורסמים

שפים מפורסמים קיימים בכל מדינה, ובדרך כלל שפים מפורסמים זוכים לפרסום בזכות שמם הטוב, הופעה בתוכניות טלוויזיה ועיתונים או זכייה עולמית כלשהו כמו למשל בכוכבי מישלן. בישראל, כמו בעולם, קיימים לא מעט שפים מפורסמים, שחלקם נציג ונכיר לכם במאמר זה. את השפים המפורסמים ביותר בעולם גם כן תוכלו להכיר. דעו לכם שבצרפת ישנו המספר הגדול ביותר של שפים מפורסמים, בזכות עובדה זו שהיא המובילה בתחום הבישול והאוכל וזוכה בהכי הרבה כוכבי מישלן.

שפים מפורסמים בישראל

שף ישראל אהרוני הינו שף פופולרי מאד בישראל, והוא התפרסם מתרומתו להתפתחות בתרבות הקולינרית ופרסום ספרים רבים שנכתבו על ידיו. בימים אלו שף אהרוני מופיע בתוכניות הטלווזיה "ישראל אהרוני מבשל לחברים", "דרך האוכל" ו"שיעור פרטי". שף צחי בוקששתר הינו שף בסגנון צרפתי ואירי המנחה את תוכנית טעמים בערוץ 2. שף בוקששתר כתב את הספר "טעמים אוכל יין וחו"ל". השף ניר צוק מגיש תוכנית הטלוויזיה "צוקריה" ו"אוכל זה כל הסיפור" בערוץ החיים הטובים. שף צוק ייצג בעבר את המטבח הישראלי במספר אירועים שארגן משרד החוץ וחיבר את הספרים "מדלג בין הסירים" ו"ניר צוק מבשל".

שף חיים כהן התפרסם בזכות תוכניתו בטלוויזיה "שום, פלפל ושמן זית". כהן כתב גם את הספר "חיים כהן מבשל" ולא מזמן פתח את אתר האינטרנט מבשלים. קרן גורן היא קונדיטורית מפורסמת מהתוכנית "המדריך לאפיה" שמשודרת בימים אלו בערוץ האוכל ובעבר שודרה בערוץ 10 והחיים הטובים. היא גם חיברה מספר ספרים, בינהם את "שוקולד" ו"ששת מתוקים". השפית מיקה שרון גם כן מפורסמת מתוכניתה "מדריך האוכל" בערוץ 10.

שפים מפורסמים בעולם

מארק וירה הינו שף צרפתי הראשון והיחיד בעולם שזכה בניקוד 20 מתוך 20 במדריך הצרפתי גו-מיו ובעקבות זאת זכה לפרסום עולמי. השף ז'ואל רובישון, גם כן שף צרפתי, זכה בשנת 1981 בשלושה כוכבי מישלן תוך שלושה שנים בתחום. עכשיו הוא מנחה תוכניות טלוויזיה וכותב ספרי בישול. שפים מפורסמים צרפתים נוספים, שחלקם זכו בכוכבי מישלן הם אלן דיקאס, פרנאן פואן, אלן שאפל, גי סאבואה, ז'ורז' בלאן, פרנאן פואן ועוד.

שף טטסויה ואקודה הינו שף אוסטרלי מפורסם בעל מסעדת טטסויאס - שנבחרה למסעדה הטובה ביותר של שנת 2005 ע"י איגוד המסעדנות והקייטרינג. אליס ווטרס היא שפית אמריקאית מפורסמת מחלוצי מסעדנות העילית בארה"ב. תומאס קלר הינו שף, מסעדן וסופר אמריקאי מפורסם שזכה בפרסמים רבים, בינהם בשלושה כוכבי מישלן. השף האנגלי ג'יימס טרבור אוליבר התפרסם בכינויו "השם הערום" בזכות המזון האורגני ונסיונו לשנות את מנהג האכילה בבתי הספר הבריטיים. שף בריטי נוסף מפורסם מאד הינו גורדון ראמזי שזכה לפרסום בעקבות הופעתו בתחרויות בישול, תוכניות טלוויזיה וזכייה בשלושה כוכבי מישלן.