ניווט: מתכונים --> עוגת שוקולד

עוגת שוקולד

חומרים :

100 גרם קמח.
220 גרם סוכר.
200 גרם שוקולד מריר.
200 גרם מרגרינה.
7 ביצים.
90 מ"ל מים.
שקית סוכר וניל.
מעט מלח.
וכמובן תבנית.

אופן ההכנה

1. מחממים את התנור בחום של 180 מעלות צלזיוס.
2. משמנים את התבנית של העוגה.
3. שמים את השוקולד, מרגרינה ומים בסיר על אש קטנה מאד.
4. מעבירים את מהסיר לקערה ומצננים.
5. בתוך הקערה מוסיפים את החלמונים, סוכר הווניל וקצת מלח ולאחר מכן מקציפים עד שהתערובת תפוחה.
6. בתוך קערה נפרדת מקציפים את החלבונים עם סוכר ומקלפים לתוך תערובת השוקולד.
7. בתנועות קיפול עדינות מוסיפים קמח לתוך התערובת.
8. מניחים את התבנית בתוך תבנית נוספת המלאה במים עד שיש מגובהן ואופים את זה במשך 40 דקות.
9. בסוף מגישים את העוגה בתוך התבנית בצורה חמה.