ניווט: מתכונים --> סלט בקר צלוי

סלט בקר צלוי

חומרים להכנת 6 מנות:

רבע כוס מיונז.
חצי ק"ג קוביות חתוכות של בשר הקר צלוי.
חצי כוס אפונה ירוקה ומבושלת.
1 עד 2 תפוחי עץ החתוכים לקוביות.
3 ביצים.
3 תפוחי אדמה החתוכים לקוביות.
3 עלי חסה. תוספות מומלצות: מלפפונים חמוצים וגזר

אופן ההכנה

1. טורפים את הביצים עם מעט מלח, פלפל ומים.
2. מחממדים מעט שמן במחבת ולאחר מכן מטגנים את הביצים לחבית עבה.
3. מערבבים את הבשר, תפוחי האדמה, הגזר, המלפפונים החמוצים, תפוחי עץ, האפונה והמיונז.
4. אחר העירבוב, מתבלים במלח ופלפל.
5. לקראת הסוף, מעבירים לכלי ההגשה ומקשטים כרצונכם את המנות בעלי חסה וברצועות מהחביתה.