ניווט: מתכונים --> המבורגר אמריקאי

המבורגר אמריקאי

חומרים:

500 גרם בשר צלעות בקר טחון וגס.
500 גרם בשר קשתית בקר טחון וגס.
כפית מלח.
כפית פלפל שחור גרוס.
תוספות מומלצות: רבע כוס שמן זית, 200 גרם חזה אווז מעושן וקצוץ, 3 כפות עשבי תיבול טריים וקצוצים, 5 שיני שום כתושות.

אופן הכנה

1. מערבבים את כל החומרים (גם את החומרים מתוך התוספות שבחרתם) ומשהים למשך 12 שעות.
2. צרים מהעיסה 6 קציצות שטוחות וצולים לתוך הגריל 3 דקות בכל צד.